7 Cara Cerdas Membuat Dapur Anda Lebih Ramah Lingkungan
Bagi banyak orang, dapur adalah jantung dari rumah mereka. Itu karena itu adalah tempat di mana anggota keluarga berkumpul dan menikmati makanan enak.
Namun, menghabiskan waktu di dapur berarti menghasilkan lebih banyak sampah. Menurut laporan, orang Eropa dan Amerika Utara menghasilkan sekitar 95 kg sampah makanan per kapita dalam setahun. Dengan isu-isu lingkungan sekitar, adalah bijaksana untuk membuat dapur yang berkelanjutan.
Berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda lakukan untuk membuat dapur lebih berkelanjutan dan membantu dalam membawa etika ramah lingkungan ke rumah Anda.
Beli aksesori dapur berkualitas tinggi:
Untuk memulai, cobalah membeli aksesori dapur berkualitas tinggi dan tahan lama. Untuk memaksimalkan keberlanjutan dan memiliki dampak minimal terhadap lingkungan, ada baiknya menggunakan laci dapur dengan engsel tersembunyi. Juga, pastikan pegangan pintu tetap tidak terlihat.
Carilah furnitur yang dibuat dari kayu reklamasi. Lemari dan perabot dapur lainnya yang terbuat dari kayu reklamasi mempertahankan tampilan lapuk yang menambahkan dimensi baru pada gaya Anda. Selain itu, mereka juga ekonomis.
Berpikir di luar plastik:
Sementara produk plastik membuat hidup lebih mudah, mereka tidak baik untuk lingkungan. Mereka menggunakan banyak energi untuk menghasilkan dan membutuhkan waktu ratusan tahun untuk terurai. Namun, Anda bisa mengurangi penggunaan barang-barang berbahan plastik.
Salah satu cara terbaik adalah menggunakan produk dapur berkelanjutan seperti tas yang dapat digunakan kembali. Anda dapat membawanya saat pergi ke toko. Anda juga dapat menukar wadah penyimpanan plastik dengan wadah penyimpanan keramik, logam, atau kaca yang dapat digunakan kembali dan dicuci.
Atur dapur Anda:
Cara terbaik lain untuk menjaga dapur Anda tetap hijau adalah dengan menggunakan pengatur dapur. Dengan begitu, Anda bisa menjaga dapur Anda tetap rapi dan teratur. Penyelenggara menyediakan penyimpanan cerdas untuk menjaga dapur dan makanan tetap teratur. Beberapa penyelenggara dirancang untuk memegang peralatan dengan cara yang benar.
Dengan demikian, Anda dapat menghindari kemungkinan makanan atau peralatan makan rusak atau terbuang. Rak piring dan keranjang tarik adalah beberapa organizer dapur yang harus Anda miliki. Selain itu, mereka mudah dibersihkan dan bertahan selama beberapa tahun.
Manfaatkan produk pembersih alami:
Tidak diragukan lagi bahwa sebagian besar produk pembersih yang Anda gunakan di dapur Anda mengandung bahan kimia beracun. Meskipun berdampak buruk pada kesehatan Anda, mereka juga tidak baik untuk lingkungan. Juga, mereka mengganggu mikrobioma dapur dan kesehatan planet ini.
Menggunakan produk yang mengandung klorin dan amonia berdampak negatif pada ekosistem dan dapat membuat Anda tidak sehat dalam jangka panjang. Anda dapat menggunakan produk pembersih alami seperti baking soda, cuka dan lemon, dan garam sebagai gantinya. Mereka tidak memiliki efek buruk pada kesehatan Anda dan mendisinfeksi dapur Anda.
Kurangi sampah:
Langkah hebat lainnya dalam membuat dapur yang lebih berkelanjutan adalah dengan mengatur sampah. Limbah makanan bersifat biodegradable dan dapat diubah menjadi pupuk kandang. Memasak di rumah mengurangi kemungkinan penggunaan kotak plastik bermutu rendah dan membantu menurunkan limbah yang tidak dapat terurai secara hayati.
Membeli buah dan sayuran secara berlebihan yang dapat cepat rusak jika tidak segera dikonsumsi, menyebabkan pemborosan makanan. Tetapi jika Anda berpikir akan ada makanan berlebih, simpan di lemari es.
Buat pilihan hijau:
Mencapai dapur yang lebih berkelanjutan tergantung pada preferensi Anda. Namun, bukan berarti Anda mengambil jalan yang berbeda dan menjalani kehidupan yang tidak nyaman. Menjadi hijau adalah tentang mengubah kebiasaan lama Anda dan menemukan alternatif yang lebih berkelanjutan.
Berikut adalah beberapa pilihan yang lebih hijau yang dapat Anda buat.
- Menyimpan makanan dalam wadah kedap udara untuk menghindari pemborosan makanan
- Bertukar ke peralatan ramah lingkungan
- Menggunakan produk yang terbuat dari bahan terbarukan
- Carilah produk bekas yang didaur ulang saat Anda berencana untuk merenovasi
- Biasakan menggunakan alternatif bambu atau logam daripada menggunakan sedotan
- Simpan beberapa tas belanja yang dapat digunakan kembali di mobil Anda
Berhenti sering menggunakan kompor gas:
Dengan sejumlah besar bukti yang membuktikan kompor gas buruk bagi kesehatan dan lingkungan Anda, Anda harus meningkatkan ke opsi model induksi atau listrik. Bagi orang yang tidak dapat mengganti kompor gas atau mengganti saluran gas, mereka dapat mengganti salah satu kompor gas dengan kompor induksi satu tungku. Juga, pressure cooker adalah cara memasak yang luar biasa dan membutuhkan lebih sedikit gas.