如何像專業廚師一樣整理你的廚房？

擁有一個專業的家庭廚房會給您帶來什麼？ 您可能認為您不會得到太多，但您肯定會同意它可以提供最有效的方法來準備您可以召集的最美味的菜餚。 為什麼您應該考慮在家裡擁有一個專業廚師常用的專業廚房？

我們都知道，廚師的每一個動作都應該精確而快速——不允許出現錯誤和浪費時間。 每一次轉動、切割、鞭打以及他們在廚房裡做的每件事都應該在他們允許自己完成的時間內完成。 您有沒有想過廚師如何能夠在比平常更短的時間內上菜？ 答案是：高效的廚房設置。

如何像專業廚師一樣佈置廚房？ 以下是一些可以幫助您獲得專業廚房的最佳技巧。

1.按口味和功能分類

為所有內容指定一個區域可以讓您更輕鬆地定位和查找所需的內容。 您可以根據配料、醬汁或調味品的風味特徵和功能對冰箱中的物品進行分組。 您可以為水果、蔬菜、醃製食品、意大利醬料、亞洲醬料等分配一個特定的部分。 確保不要將幾乎相似類型的食物並排放置，以免在趕時間時選錯食材。 你可能不會在東方菜餚中加入亞洲醬汁，而是倒入意大利醬汁——這完全是一場災難。

在檯面上，您可以設置一些您可能認為是調味站的東西，其中包含您在烹飪菜餚時通常使用的香料、調味料和調味料。 您可以使用 腎形懶蘇珊 用於容納您將用來賦予菜餚誘人風味的物品。 確保妥善安排您將使用的物品。

2. 製作4粒為您進行準備、烹飪、服務和儲存工作

在安排用於準備、烹飪、盛放和儲存菜餚的物品時，您可以根據它們的用途來安排它們。 您可以將標籤“PREP”貼在包含用於準備菜餚的物品的抽屜上。 該抽屜可能包含量杯和勺子、研缽和研杵、攪拌碗、刨絲器以及其他用於準備配料的物品。

您可以在包含用於烹飪菜餚的物品的抽屜上貼上“COOK”標籤。 該抽屜可能包含鍋具、平底鍋、一些炊具以及您用來烹飪菜餚的其他物品。

大多數人用櫥櫃來存放玻璃杯、碗、盤子和其他用來盛放食物的東西。 您可能想要安裝一個 碗碟架 放在櫥櫃裡，讓盤子看起來整齊有序。 如果你喜歡把如果抽屜裡有這些物品，您可以在包含用於盛放食物的物品的抽屜上貼上“SERVE”標籤。

您可以在抽屜上貼上“STORE”標籤，其中包含用於存放剩菜和其他需要保留的食品的物品。 該抽屜可能包含不同的可重新密封的容器和其他可用於存放食物的物品。

如果您不想打開太多櫃子來收集準備和烹飪菜餚時常用的物品，哈維納克 櫥櫃拉籃 它包含您從準備食物到儲存所需的物品，可以成為您專業家庭廚房不可或缺的補充。

3. 將常用物品放在顯眼的地方

每次準備切割原料時，您有多少次玩過從屠宰台中選擇正確的刀的猜謎遊戲？ 重複做這件事可能會令人沮喪，而且很耗時。 為了避免猜測您要拔哪把刀，為什麼不將刀正確地放在抽屜裡呢？

您還可以在牆上安裝或安裝磁條，讓您的刀具吸附在磁鐵上。 您將能夠清楚地看到您的刀具並輕鬆拿到它們。 當您這樣做時，您可能還想切換到透明容器，這樣您就可以在不打開罐子或保管器的情況下查看每個容器的內容。 它還有助於讓您的事情變得更輕鬆。 它還會告訴您特定容器中還剩下多少，以便您可以在下次雜貨購物時補充。

大多數餐廳（如果不是全部）都使用透明容器，這樣廚師就可以看到剩餘食材的數量。 對於餐廳來說，始終儲存所需的食材至關重要。 這可以避免想要點廚師因缺乏必要原料而決定不提供的菜餚的顧客可能會感到失望。

將必需品放在附近並放在顯眼的地方也很重要，這樣您就可以立即知道是否需要補充它們。

4. 使用油漆工膠帶做標籤並保持物品井井有條

要創建標籤，使用油漆工膠帶比使用遮蔽膠帶更好。 儘管兩種類型相似，但油漆工膠帶具有防水錶面，即使接觸液體也不會起皺或損壞。 您還可以選擇用黑板漆覆蓋容器或罐子的一側，然後使用黑板筆正確標記容器。

建議為您的罐子和容器貼上標籤，尤其是相同的罐子和容器，以避免挑選錯誤的瓶子或容器。 您還需要在容器中添加物品的有效期，以避免發生意外事件。

為每件物品指定合適的位置並將所有物品放置到位也很重要。 不要試圖太頻繁地互換不同物品的位置。 盡可能將物品永久保留在特定位置。

5.定期檢查和清潔櫥櫃

當您擁有大多數廚師都擁有的廚房時，您需要確保始終保持整潔和乾淨。 您必須定期檢查並確保一切都處於正常工作狀態。 您應該每年至少對您的櫥櫃進行一次徹底檢修。 有必要對櫥櫃進行清潔和消毒，以防止害蟲和黴菌。 也能保證您全家人的健康。

即使您不是專業廚師，專業的家庭廚房也會為您創造奇蹟。