ஒரு தொழில்முறை சமையல்காரரைப் போல உங்கள் சமையலறையை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது?

ஒரு தொழில்முறை வீட்டு சமையலறையிலிருந்து நீங்கள் என்ன பெறுவீர்கள்? உங்களுக்கு அதிகம் எதுவும் கிடைக்காது என்று நீங்கள் நினைக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் சேகரிக்கக்கூடிய மிகவும் சுவையான உணவுகளைத் தயாரிக்க இது மிகவும் திறமையான வழியை வழங்க முடியும் என்பதை நீங்கள் நிச்சயமாக ஒப்புக்கொள்வீர்கள். ஒரு தொழில்முறை சமையல்காரர் பொதுவாகப் பயன்படுத்தும் ஒரு தொழில்முறை சமையலறை வீட்டில் இருப்பதை ஏன் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்?

ஒரு சமையல்காரர் செய்யும் ஒவ்வொரு அசைவும் துல்லியமாகவும் விரைவாகவும் இருக்க வேண்டும் என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம் - பிழை மற்றும் நேரத்தை வீணாக்குவதற்கு இடமில்லை. சமையலறையில் அவர்கள் செய்யும் ஒவ்வொரு திருப்பம், வெட்டு, சவுக்கை, மற்றும் அவர்கள் செய்யும் ஒவ்வொரு காரியமும் அவர்கள் அதை முடிக்க அனுமதித்த நேரத்திற்குள் இருக்க வேண்டும். வழக்கமாக எடுக்கும் நேரத்தை விட குறைந்த நேரத்தில் எப்படி சமையல்காரர்கள் உணவுகளை பரிமாற முடியும் என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? பதில்: திறமையான சமையலறை அமைப்பு.

ஒரு தொழில்முறை சமையல்காரரைப் போல ஒரு சமையலறையை எப்படி ஏற்பாடு செய்வது? தொழில்முறை சமையலறையைப் பெற உதவும் சில சிறந்த குறிப்புகள் இங்கே உள்ளன.

1. சுவை மற்றும் செயல்பாட்டின் படி வரிசைப்படுத்தவும்

எல்லாவற்றிற்கும் ஒரு மண்டலத்தை நியமிப்பது உங்களுக்குத் தேவையான விஷயங்களைக் கண்டறிந்து கண்டுபிடிப்பதை எளிதாக்குகிறது. உங்கள் குளிர்சாதனப் பெட்டியின் உள்ளடக்கங்களை சுவை சுயவிவரம் மற்றும் உங்கள் பொருட்கள், சாஸ்கள் அல்லது மசாலாப் பொருட்களின் படி தொகுக்கலாம். பழங்கள், காய்கறிகள், ஊறுகாய் உணவுகள், இத்தாலிய சாஸ்கள், ஆசிய சாஸ்கள் மற்றும் பிறவற்றிற்கு நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியை ஒதுக்கலாம். நீங்கள் அவசரமாக இருந்தால் தவறான மூலப்பொருளைத் தவிர்ப்பதற்காக கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியான உணவுகளை அருகருகே வைக்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் ஓரியண்டல் உணவுக்கு ஆசிய சாஸைப் பிடிப்பதற்குப் பதிலாக, நீங்கள் இத்தாலிய சாஸில் ஊற்றலாம் - ஒரு முழுமையான பேரழிவு.

கவுண்டர்டாப்பில், நீங்கள் உங்கள் உணவுகளை சமைக்கும்போது வழக்கமாகப் பயன்படுத்தும் மசாலா, சுவையூட்டல்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் அடங்கிய உங்கள் வாசனை நிலையமாக நீங்கள் கருதும் ஒன்றை அமைக்கலாம். நீங்கள் ஒரு பயன்படுத்த முடியும் சிறுநீரக வடிவ சோம்பேறி சூசன் உங்கள் உணவுகளுக்கு அவற்றின் கவர்ச்சியான சுவைகளை வழங்க நீங்கள் பயன்படுத்தும் விஷயங்களைக் கொண்டிருக்கும். நீங்கள் பயன்படுத்தும் பொருட்களை நன்றாக ஏற்பாடு செய்வதை உறுதி செய்யவும்.

2. 4 பில் செய்யவும்உங்களுக்கான தயாரிப்பு, சமையல், பரிமாறுதல் மற்றும் ஸ்டோர் வேலைகள்

உங்கள் உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கும், சமைப்பதற்கும், பரிமாறுவதற்கும், சேமிப்பதற்கும் நீங்கள் பயன்படுத்தும் விஷயங்களை ஏற்பாடு செய்யும்போது, ​​அவர்கள் பரிமாறும் நோக்கத்தின் அடிப்படையில் அவற்றை ஏற்பாடு செய்யலாம். உங்கள் உணவைத் தயாரிக்க நீங்கள் பயன்படுத்தும் பொருட்களைக் கொண்டிருக்கும் "PREP" லேபிளை டிராயரில் வைக்கலாம். இந்த டிராயரில் அளவிடும் கோப்பைகள் மற்றும் கரண்டிகள், மோட்டார் மற்றும் பூச்சி, கலக்கும் கிண்ணங்கள், கிரேட்டர்கள் மற்றும் நீங்கள் பொருட்கள் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தும் பிற பொருட்கள் இருக்கலாம்.

உங்கள் உணவை சமைக்க நீங்கள் பயன்படுத்தும் பொருட்களைக் கொண்டிருக்கும் "COOK" லேபிளை டிராயரில் வைக்கலாம். இந்த டிராயரில் பானைகள், பான்கள், சில சமையல் பாத்திரங்கள் மற்றும் உங்கள் உணவுகளை சமைக்க நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிற பொருட்கள் இருக்கலாம்.

பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் கண்ணாடிகள், கிண்ணங்கள், தட்டுகள் மற்றும் உணவு பரிமாற பயன்படும் பிற பொருட்களை சேமித்து வைக்க தங்கள் அலமாரிகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர். நீங்கள் ஒரு நிறுவ விரும்பலாம் டிஷ் ரேக் உங்கள் அலமாரியில் தட்டுகள் நேர்த்தியாகவும் ஒழுங்காகவும் இருக்கும். நீங்கள் வைக்க விரும்பினால்ஒரு டிராயரில் பொருட்களை வைத்து, உணவு பரிமாறுவதற்கான பொருட்களை கொண்டிருக்கும் "SERVE" என்ற லேபிளை டிராயரில் வைத்துள்ளீர்கள்.

நீங்கள் எஞ்சியிருக்கும் மற்றும் நீங்கள் வைத்திருக்க வேண்டிய மற்ற உணவுப் பொருட்களை சேமிப்பதற்குப் பயன்படுத்தும் பொருட்களைக் கொண்டிருக்கும் "ஸ்டோர்" லேபிளை டிராயரில் வைக்கலாம். இந்த இழுப்பறையில் பல்வேறு மறுசீரமைக்கக்கூடிய கொள்கலன்கள் மற்றும் உணவை சேமிக்க நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய பிற விஷயங்கள் இருக்கலாம்.

உங்கள் உணவுகளைத் தயாரிக்கும்போது மற்றும் சமைக்கும் போது நீங்கள் வழக்கமாகப் பயன்படுத்தும் பொருட்களைச் சேகரிக்க பல பெட்டிகளைத் திறக்க விரும்பவில்லை என்றால், ஹேவிng அ அமைச்சரவை இழுக்கும் கூடை உணவைத் தயாரிப்பது முதல் சேமிப்பது வரை உங்களுக்குத் தேவையான விஷயங்கள் உங்கள் தொழில்முறை வீட்டு சமையலறைக்கு ஒரு தவிர்க்க முடியாத கூடுதலாக இருக்கும்.

3. பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களை சாதாரண பார்வையில் விட்டு விடுங்கள்

ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் வெட்டுவதற்கு தேவையான பொருட்களை தயார் செய்யும் போது கசாப்புக் கட்டையிலிருந்து சரியான கத்தியைத் தேர்ந்தெடுக்கும் யூகிக்கும் விளையாட்டை எத்தனை முறை விளையாடியுள்ளீர்கள்? அதை மீண்டும் மீண்டும் செய்வது வெறுப்பாக இருக்கும், மேலும் இது நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும். நீங்கள் எந்த கத்தியை இழுக்கப் போகிறீர்கள் என்று யூகிக்காமல் இருக்க, ஏன் உங்கள் கத்திகளை ஒரு டிராயரில் சரியாக ஏற்பாடு செய்யக்கூடாது?

நீங்கள் சுவரில் ஒரு காந்தப் பட்டையை நிறுவலாம் அல்லது ஏற்றலாம் மற்றும் உங்கள் கத்திகள் காந்தத்தில் ஒட்டிக்கொள்ளலாம். உங்கள் கத்திகளை நீங்கள் தெளிவாகப் பார்க்கவும் அவற்றை எளிதாகப் பெறவும் முடியும். நீங்கள் அதில் இருக்கும்போது, ​​ஜாடி அல்லது கீப்பரைத் திறக்காமல் ஒவ்வொரு கொள்கலனின் உள்ளடக்கத்தையும் பார்க்க அனுமதிக்கும் கண்ட்-த்ரூ கொள்கலன்களுக்கு மாற விரும்பலாம். இது உங்களுக்கு விஷயங்களை எளிதாக்க உதவுகிறது. ஒரு குறிப்பிட்ட கொள்கலனில் எவ்வளவு மிச்சம் உள்ளது என்பதையும் இது உங்களுக்குத் தெரிவிக்கிறது, எனவே உங்கள் அடுத்த மளிகை ஷாப்பிங்கில் அதை நிரப்பலாம்.

பெரும்பாலான உணவகங்கள் (இல்லையென்றால்) வெளிப்படையான கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துகின்றன, இது சமையல்காரர்கள் மீதமுள்ள பொருட்களின் அளவைப் பார்க்க அனுமதிக்கிறது. உணவகங்களுக்குத் தேவையான பொருட்கள் எப்போதும் அவற்றின் சேமிப்பகத்தில் இருப்பது முக்கியம். தேவையான மூலப்பொருள் இல்லாததால் சமையல்காரர் பரிமாற வேண்டாம் என்று முடிவு செய்த உணவை ஆர்டர் செய்ய விரும்பும் வாடிக்கையாளரின் ஏமாற்றத்தை இது தவிர்க்கலாம்.

அத்தியாவசியப் பொருட்களை அருகில் மற்றும் கண்ணுக்குத் தெரிய வைப்பது முக்கியம், எனவே நீங்கள் அவற்றை ஏற்கனவே நிரப்ப வேண்டுமா என்பதை உடனடியாக அறிந்து கொள்வீர்கள்.

4. உங்கள் லேபிள்களுக்கு பெயின்டர் டேப்பைப் பயன்படுத்தவும் மற்றும் பொருட்களை ஒழுங்கமைக்கவும்

ஒரு லேபிளை உருவாக்க, முகமூடி டேப்பைப் பயன்படுத்துவதை விட ஓவியரின் டேப்பைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. இரண்டு வகைகளும் ஒரே மாதிரியாக இருந்தாலும், ஓவியரின் டேப்பில் நீர் விரட்டும் மேற்பரப்பு உள்ளது, அது திரவத்துடன் தொடர்பு கொண்டால் சுருக்கம் அல்லது பாழாகாது. நீங்கள் கொள்கலன் அல்லது ஜாடியின் ஒரு பக்கத்தை சாக்போர்டு பெயிண்ட் கொண்டு மூடலாம், பின்னர் உங்கள் கன்டெய்னரை சரியாக லேபிள் செய்ய சாக்போர்டு பேனாவைப் பயன்படுத்தலாம்.

உங்கள் பாட்டில்கள் அல்லது கொள்கலன்களை, குறிப்பாக ஒரே மாதிரியானவை, தவறான பாட்டில் அல்லது கொள்கலனை எடுப்பதைத் தவிர்க்க லேபிளிடுவது நல்லது. அசம்பாவிதங்களை தவிர்க்க கொள்கலனில் உள்ள பொருளின் காலாவதி தேதியையும் நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும்.

ஒவ்வொரு பொருளுக்கும் சரியான இடத்தைக் குறிப்பிடுவது மற்றும் எல்லாவற்றையும் இடத்தில் வைப்பது முக்கியம். வெவ்வேறு பொருட்களின் இடங்களை அடிக்கடி மாற்ற முயற்சிக்காதீர்கள். முடிந்தவரை, பொருட்களை குறிப்பிட்ட இடங்களில் நிரந்தரமாக வைக்கவும்.

5. அமைச்சரவைகளை தவறாமல் ஆய்வு செய்து சுத்தம் செய்யவும்

பெரும்பாலான சமையல்காரர்கள் வைத்திருக்கும் சமையலறை உங்களிடம் இருக்கும்போது, ​​அதை எப்போதும் நேர்த்தியாகவும் சுத்தமாகவும் வைத்திருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். நீங்கள் அதை தவறாமல் பரிசோதித்து, எல்லாம் ஒழுங்காக வேலை செய்ய வேண்டும். வருடத்திற்கு ஒரு முறையாவது உங்கள் அலமாரியை முழுமையாக மாற்றியமைக்க அனுமதிக்க வேண்டும். பூச்சிகள் மற்றும் அச்சுக்களைத் தடுக்க உங்கள் பெட்டிகளை சுத்தம் செய்து சுத்தம் செய்வது அவசியம். இது உங்கள் முழு குடும்பத்தின் ஆரோக்கியத்தையும் உறுதி செய்யும்.

நீங்கள் தொழிலில் சமையல்காரராக இல்லாவிட்டாலும், ஒரு தொழில்முறை வீட்டு சமையலறை உங்களுக்கு அற்புதங்களைச் செய்யும்.