Faʻafefea ona Faʻavasega Lau Umukuka Pei o se Tomai Faʻapitoa kuka?

O le a se mea e te maua mai le i ai o se umukuka fale tomai faapitoa? Atonu e te manatu e leai se mea tele e te maua, ae e te mautinoa o le a mafai ona maua ai se auala sili ona lelei e sauniuni ai ipu e sili ona manaia e mafai ona e faʻaputuputu. Aisea e tatau ai ona e mafaufau i le i ai o se umukuka faʻapolofesa, lea e masani ona faʻaaoga e se tagata kuka faʻapitoa, i le fale?

Tatou te iloa uma lava gaioiga e faia e le kuka e tatau ona saʻo ma vave - leai se avanoa mo mea sese ma faʻamaʻimau taimi. Taʻi tasi, tipi, sasa, ma mea uma e tasi latou te faia i le umukuka e tatau ona i totonu o le taimi na latou faʻatagaina ai latou e faʻauma. Sa e mafaufau pe faʻafefea e chef mafai ona faʻatautaia le tufaina o ipu i se taimi laititi nai lo le masani ai? Le tali: lelei seti umukuka.

Faʻafefea ona e faʻatulagaina se umukuka pei o se tagata kuka faʻapitoa? Nei o nisi o sili fesoasoani e mafai ona fesoasoani ia te oe e maua ai se umukuka polofesa.

1. Faʻavasega Tusa ma le Flavor ma le Function

O le filifilia o se sone mo mea uma e faigofie ai ia oe ona suʻe ma maua mea e te manaʻomia. E mafai ona e faʻavasega mea i totonu o lau pusaaisa e tusa ma le tofo faʻamatalaga ma gaioiga o au mea e fai, sosi, poʻo ni mea faʻafoliga. E mafai ona e atofaina se vaega faʻapitoa mo fualaʻau aina, fualaʻau, meaʻai o pickled, sosi Italia, sosi Asia, ma isi. Ia mautinoa e aua le tuʻu faʻatasia ituaiga meaʻai e toeititi lava tutusa e 'alo ai i le pikiina o se mea sese i le tulaga o e vave. Nai lo le uuina o le sosi Asia mo lau ipu sasaʻe, oe ono sasaa i totonu le sosi Italia - o se atoa mala.

I luga o le laulau, oe ono setiina se mea e te ono manatu o lau tofo nofoaga o loʻo i ai mea manogi, manogi, ma mea manogi e masani ona e faʻaaogaina pe a e kuka au ipu. E mafai ona e faʻaogaina le paie foliga fatuga Susana e aofia ai mea o le a e faʻaaogaina e tuʻuina ai au ipu a latou manogi faʻamalosi. Ia mautinoa e teuteu lelei mea o le ae faʻaaogaina.

2. Faia le 4 Pillars o sauniuni, kuka, tautua, ma faleoloa faleoloa mo oe

A oʻo mai i le faʻavasegaina o mea o le a e faʻaaogaina mo sauniuniga, kukaina, tautuaina, ma teuina au ipu, e mafai ona e faʻavasegaina i luga o le mafuaʻaga latou tautuaina. E mafai ona e tuʻuina le igoa "SAUNIUNIGA" i luga o le drawer o loʻo iai aitema o le a e faʻaaogaina e sauniuni ai lau ipu. O lenei drawer e mafai ona aofia ai le fuaina ipu ma sipuni, sima ma faʻamaʻoti, palu ipu, grater, ma isi mea e te faʻaaogaina e sauniuni ai mea aoga.

E mafai ona e tuʻu le igoa "COOK" i luga o le drawer o loʻo iai aitema o le a e faʻaaogaina e kuka ai lau ipu. O lenei drawer atonu e iai ni ulo, pani, nisi mea fai kuka, ma isi mea e te faʻaaogaina e kuka ai au ipu.

Tele o tagata e faʻaaoga a latou kapoti e teu ai a latou matatioata, pesini, ipu, ma isi mea e faʻaaoga e tuʻuina atu ai meaʻai. Atonu e te manaʻo e faʻapipiʻi a fata ipu i totonu o lau kapoti e fai ai papatusi ia foliga teuteu ma sologa lelei. Afai e te manao e tuu lese mea i totonu o se drawer, oe tuʻu le igoa "AUAUNAGA" i luga o le pusatoso o loʻo iai aitema mo le tuʻuina atu o meaai.

E mafai ona e tuʻuina le igoa "Faleoloa" i luga o le drawer o loʻo iai aitema o le a e faʻaaogaina e teu ai toega ma isi mea taumafa e te manaʻomia e teu. O lenei drawer e mafai ona iai ni koneteina eseese toe faʻaleleia ma isi mea e mafai ona e faʻaaoga e teu ai meaai.

A e le manaʻo e tatala le tele o kapoti e ao mai ai mea e masani ona e faʻaaogaina pe a sauniuni ma kuka au ipu, having a kapeneta toso-fafo ato o loʻo iai mea e te manaʻomia mai le sauniaina o meaʻai i le teuina e mafai ona avea o se faʻaopopo taua i lau umukuka fale umukuka.

3. Tuʻu le Mea Masani ona Faʻaaoga i le Manino Lelei

E fia taimi na e taalo ai i le taumateina o le filifiliga o le naifi saʻo mai le fasi fasi fasi mea i taimi uma e te saunia ai au mea e tipi? O le faia pea lava pea e mafai ona avea ma mea faʻatiga, ma e alu ai taimi. Ina ia aloese mai le mateina o le naifi o le a e tosoina, aisea e te le teuina lelei ai na naifi i totonu o se pusatoso?

E mafai foi ona e faʻapipiʻiina pe faʻapipiʻi se maneta i luga o le puipui ma faʻapipiʻi au naifi i le maneta. O le a mafai ona e vaʻai faʻalelei i ou naifi ma faigofie ona e mauaina. Aʻo e iai, atonu e te manaʻo foʻi e fesuiaʻi i totonu o koneteina e mafai ai ona e vaʻai i mea o loʻo i totonu o koneteina e aunoa ma le tatalaina o le fagu poʻo le tausi mea. E fesoasoani foi e faʻafaigofie ai mea mo oe. E faʻailoa atu foʻi ia te oe pe fia le mea o loʻo totoe i luga o se atigipusa faʻapitoa ina ia mafai ona e toe faʻatumuina i isi au faleoloa.

Ole tele o faleʻaiga (pe a le o uma) faʻaaoga tuʻusaʻo koneteina, e faʻatagaina ai tagata kuka e vaʻai i le aofaʻi o mea o loʻo totoe. E taua mo faleʻaiga ia iai i taimi uma mea e manaʻomia latou te manaʻomia ile latou teuina. Lenei mafai ona aloese mai le ono le fiafia o le tagata faʻatau o loʻo manaʻo e oka le ipu na filifili le kuka e le tautua ona o le le lava o se mea talafeagai.

E taua foʻi le faʻatumauina o mea taua i se taimi lata mai ma i le vaʻai manino ina ia e iloa loa pe a manaʻomia ona toe faʻatumuina uma.

4. Faʻaaoga le Faʻapipiʻi a le Tagata vali mo au igoa ma tausi mea e faʻavasega

O le fausiaina o se igoa, faʻaaogaina o le lipine lipine e sili atu nai lo le faʻaaogaina masking tape. E ui e tutusa uma itu e lua, ae o le lipine a le tagata vali ata o loʻo iai se vaega e toe faʻaleleia ai le vai e le maanuminumi pe faʻaleagaina foʻi pe a paʻi le suavai. E mafai foi ona e filifili e ufiufi le tasi itu o le koneteina po o le fagu i le laupapa laupapa, ona faaaoga lea o le peni laupapa e faaigoa lelei ai lau koneteina.

E fautuaina e faʻaigoa au fagu ma koneteina, aemaise lava ia tutusa, ina ia aloese mai le pikiina o le fagu sese poʻo le koneteina. Oe tatau foi ona faʻaopopo le aso faʻamutaina o le aitema i totonu o le koneteina e aloese ai mai faʻalavelave tutupu.

E taua foʻi le filifilia o se nofoaga talafeagai mo aitema taʻitasi ma tausi mea uma i le nofoaga. Aua le taumafai e fesuiaʻi nofoaga o aitema eseʻese soʻo. I le tele e mafai ai, teuina aitema i latou faʻapitoa nofoaga tumau.

5. Asiasi ma fufulu masani le Kapeneta

A i ai sau umukuka o loʻo i ai i le tele o chef, e tatau ona e mautinoa ia teu ma mamā i taimi uma. E tatau ona e asiasia e le aunoa ma vaʻai ia lelei mea uma i le faʻatulagaina lelei o galuega. E tatau ona e faʻatagaina lau kapoti e ala i se toe faʻafouga atoa ia le tasi i le tausaga. E tatau ona faʻamama ma faʻamama a outou kapeneta e faʻateʻaina ai meaola faʻamama ma suia. E mafai foʻi ona mautinoa ai le soifua maloloina o lou aiga atoa.

Tusa lava pe le o oe o se kuka i galuega, o le umukuka fale umukuka o le a faia mea ofoofogia mo oe.