кухонный шкаф перебирать
Советы

5 лучших способов организовать свою кухню, как профессиональный повар

Как организовать свою кухню, как профессиональный повар?

Что вы получите от профессиональной домашней кухни? Вы можете подумать, что ничего особенного не получите, но вы наверняка согласитесь, что это самый эффективный способ приготовить самые восхитительные блюда, которые вы можете приготовить. Почему вам стоит подумать о том, чтобы иметь дома профессиональную кухню, которой обычно пользуется профессиональный повар?

Все мы знаем, что каждое движение, которое делает повар, должно быть точным и быстрым, без права на ошибку и потерю времени. Каждый поворот, резка, взбивание и все, что они делают на кухне, должны выполняться в пределах отведенного им времени. Вы когда-нибудь задумывались, как повара могут подать блюда за меньшее время, чем обычно? Ответ: эффективное обустройство кухни.

профессиональная кухняКак организовать кухню, как профессиональный повар? Вот несколько лучших советов, которые помогут вам приобрести профессиональную кухню.

1. Сортировка по вкусу и функциям

Обозначив зону для всего, вам будет проще находить и находить то, что вам нужно. Вы можете сгруппировать содержимое холодильника по вкусовым характеристикам и функциям ингредиентов, соусов или приправ. Вы можете назначить отдельный раздел для фруктов, овощей, маринованных продуктов, итальянских соусов, азиатских соусов и т. Д. Не кладите почти одинаковые продукты рядом, чтобы не выбрать не тот ингредиент, если вы торопитесь. Вместо азиатского соуса к восточному блюду вы можете налить итальянский соус - полная катастрофа.

На столешнице вы можете установить что-то, что вы можете считать своей ароматической станцией, содержащее специи, ароматизаторы и приправы, которые вы обычно используете при приготовлении блюд. Вы можете использовать ленивая Сьюзен в форме почки содержать вещи, которые вы будете использовать, чтобы придать своим блюдам их соблазнительный аромат. Обязательно аккуратно расставьте вещи, которые вы будете использовать.

кухонный шкаф перебирать

2. Сделайте 4 пилыlars of Prep, Cook, Serve, and Store Work для вас

Когда дело доходит до расстановки предметов, которые вы будете использовать для приготовления, приготовления, сервировки и хранения блюд, вы можете расположить их в зависимости от цели, для которой они служат. Вы можете наклеить этикетку «PREP» на ящик, содержащий предметы, которые вы будете использовать для приготовления своего блюда. В этом ящике могут находиться мерные чашки и ложки, ступка и пестик, миски для смешивания, терки и другие предметы, которые вы используете для приготовления ингредиентов.

Вы можете наклеить этикетку «COOK» на ящик, в котором находятся предметы, которые вы будете использовать для приготовления блюда. В этом ящике могут находиться кастрюли, сковороды, некоторые кухонные принадлежности и другие предметы, которые вы используете для приготовления блюд.

Большинство людей используют свои шкафы для хранения стаканов, мисок, тарелок и других предметов, которые используются для сервировки еды. Вы можете установить Сушилка для посуды в шкафу, чтобы тарелки выглядели аккуратно и аккуратно. Если вы предпочитаете ставитьПри размещении предметов в ящике вы помещаете этикетку «SERVE» на ящик, в котором находятся предметы для подачи пищи.

Вы можете наклеить этикетку «STORE» на ящик, содержащий предметы, которые вы будете использовать для хранения остатков еды и других продуктов, которые вам необходимо сохранить. Этот ящик может содержать различные закрывающиеся контейнеры и другие предметы, которые вы можете использовать для хранения продуктов.

Если вы не хотите открывать слишком много шкафов, чтобы собрать вещи, которые вы обычно используете при приготовлении и приготовлении блюд, haviН.Г. выдвижная корзина шкафа , который содержит все необходимое, от приготовления пищи до хранения, может стать незаменимым дополнением к вашей профессиональной домашней кухне.

профессиональный повар

3. Оставьте часто используемые предметы на виду.

Сколько раз вы играли в угадайку, выбирая правильный нож из мясного блока каждый раз, когда готовите ингредиенты для резки? Повторение этого может быть неприятным и отнимает много времени. Чтобы не догадываться, какой нож вы собираетесь вытащить, почему бы правильно не сложить ножи в ящике?

Вы также можете установить или закрепить магнитную полосу на стене, чтобы ножи цеплялись за магнит. Вы сможете четко видеть свои ножи и легко их достать. Пока вы занимаетесь этим, вы также можете переключиться на прозрачные контейнеры, которые позволят вам просматривать содержимое каждого контейнера, не открывая банку или хранитель. Это также помогает упростить вам жизнь. Он также сообщает вам, сколько осталось в конкретном контейнере, чтобы вы могли пополнить его при следующей покупке продуктов.

В большинстве ресторанов (если не во всех) используются прозрачные емкости, которые позволяют поварам видеть количество оставшихся ингредиентов. Для ресторанов крайне важно всегда иметь на складе необходимые ингредиенты. Это поможет избежать возможного разочарования клиента, который хочет заказать блюдо, которое повар решил не подавать из-за отсутствия необходимого ингредиента.

Также важно держать предметы первой необходимости поблизости и на виду, чтобы вы сразу знали, нужно ли вам их уже пополнять.профессиональная домашняя кухня

4. Используйте малярную ленту для своих этикеток и держите вещи в порядке.

Для создания этикетки лучше использовать малярный скотч, чем малярный скотч. Хотя оба типа похожи, малярная лента имеет водоотталкивающую поверхность, которая не мнется и не портится в случае контакта с жидкостью. Вы также можете покрыть одну сторону контейнера или банки краской для классной доски, а затем использовать ручку для классной доски, чтобы правильно пометить контейнер.

Желательно промаркировать свои банки и емкости, особенно одинаковые, чтобы не выбрать неправильную бутылку или емкость. Вам также необходимо указать срок годности товара в контейнере, чтобы избежать нежелательных инцидентов.

Также важно обозначить подходящее место для каждого предмета и держать все на месте. Не пытайтесь слишком часто менять местами разные предметы. Насколько это возможно, постоянно храните предметы на своих местах.

5. Регулярно осматривайте и очищайте шкафы.

Если у вас есть кухня, которая есть у большинства поваров, вам нужно постоянно поддерживать ее в порядке и чистоте. Вы должны регулярно его проверять и следить за тем, чтобы все было в надлежащем рабочем состоянии. Не реже одного раза в год вы должны подвергать свой шкаф капитальному ремонту. Необходимо очистить и продезинфицировать ваши шкафы, чтобы отпугнуть вредителей и плесень. Это также может обеспечить здоровье всей вашей семьи.

Даже если вы по профессии не повар, профессиональная домашняя кухня сотворит с вами чудеса.