5 главных выводов из тенденций кухонь США Houzz 2021 года

Поскольку люди проводят больше времени дома, их внимание смещается с выживания в загруженной рабочей неделе на реконструкцию и обновление своего пространства. Домовладельцы, которые начали работать из дома, рассматривают свои дома как любимый проект, поскольку он также служит их офисным помещением.

Однако кухня стала центром внимания. Некоторые люди могут реконструировать весь свой дом, но многие другие сделали кухню своим центром внимания. Это довольно понятно, так как одним из самых известных хобби, связанных с пандемией, является приготовление еды и выпечка. Естественно, люди хотели бы, чтобы их кухни были обновлены.

Не только это, но и в начале пандемии люди копили еду и припасы, и хранение стало серьезной проблемой. Таким образом, чтобы разместить то, что они купили, они начали организовывать и создавать складские помещения. Холодильники были полны, и некоторые продукты нужно было перенести в шкафы. Кладовые стали более обширными, и больше комнат использовалось как складские помещения для галантерейных товаров, таких как консервы и крупы.

Дополнительная мысль - социальное дистанцирование. Когда количество посетителей снова начало постепенно становиться приемлемым, домовладельцы все еще были настороже. Кухни были переделаны, чтобы включить природу, например, сад или патио, чтобы поощрять социальное дистанцирование. Остальная часть дома была закрыта от кухни, чтобы свести к минимуму контакты с другими людьми. О закрытых обеденных зонах почти забыли.

Houzz опубликовал исследование кухонных тенденций 2021 года, и вот основные выводы из него.

1. Кухни с открытой концепцией больше нет

Как упоминалось во введении, кухни менее открыты для остальной части дома и больше выходят на улицу. Обеденные зоны расположены снаружи, а печи перенесены на открытую крытую площадку. Грязные кухни снова становятся обычным явлением. Некоторые из них даже более недоступны для нерезидентов, так как посуда, такая как кастрюли и сковороды, была перемещена на открытый склад.

Шум также был учтен, поскольку все больше людей работали из дома, а активность на кухне была рекордно высокой. Было проще закрыть кухню, чтобы уменьшить шум и сохранить мир в доме.

2. Большие кухни

Как уже упоминалось в первом выводе, кухни более открыты для улицы, чем внутри дома. Дворы становятся все более включенными, поскольку они каким-либо образом огорожены и по-прежнему считаются частными. Раковины остаются в помещении, а кухонная техника и инструменты, которые выдерживают непогоду, - снаружи. Идея обеда на свежем воздухе также была принята, и выход на улицу уменьшил потребность в украшении.

3. Кладовые большего размера

С начала апреля 2020 года наблюдается всплеск выпечки и кулинарии, и людям приходилось учитывать свои хобби. Они начали закупать все необходимое для выпечки, например муку, оптом и освободить место для этих продуктов. Даже продукты питания, такие как консервы, покупались в больших размерах, поскольку они были идеальным питанием, когда был введен новый карантин.

Неиспользуемые комнаты возле кухни были превращены в кладовые, и даже была тенденция Tiktok, когда люди хвастались своими кладовыми. Это были переделанные комнаты, оборудованные шкафами для хранения продуктов.

4. Лучше и больше шкафы

Шкафы сыграли важную роль в ремонте кухни. Конечно, с неуклонным ростом объемов выпечки и приготовления пищи появилась дополнительная посуда, такая как ножи, кастрюли, сковороды и оборудование для выпечки. Чтобы кухня оставалась безупречной, шкафы стали основным способом хранения, чтобы скрыть эти предметы, когда они не используются.

Были установлены вытяжки для проводов и вращающиеся стойки, что придало шкафам более индустриальный вид и сделало их более просторными внутри. Внутри можно было хранить больше предметов, сводя к минимуму беспорядок от островов и столешниц.

5. Тематические кухни

Пожалуй, из всех трендов 2021 года тематики наиболее многочисленны. Исследования показывают, что неожиданно появляются металлические акценты - от ручек шкафов до раковин. Яркая краска также стала свидетелем снижения продаж, поскольку на кухне начался массовый ремонт. Промышленные кухни также начали появляться в социальных сетях. Вернулись большие и прочные фартуки, металлические столешницы и островки, и даже минималистские светильники.

От белых кухонь до красочных, промышленных зон и элегантных отделанных мрамором пространств - эти помещения постепенно становятся более украшенными и модернизированными, чем другие части дома. В течение года покупается и устанавливается больше аксессуаров, а пандемия еще не закончена, и люди остаются в помещении.

Также предпочтительны приборы из нержавеющей стали, поскольку они соответствуют любой теме. Помимо керамогранита и керамической плитки, дерево также стало предпочтительным материалом для напольных покрытий. Идея экологичности также была основным соображением, и вместо осветительных приборов окна и двери стали больше, чтобы исключить необходимость в освещении.

Заключение

Можно подумать, что все эти ремонтные работы и перепланировка, покупка дополнительных кухонных принадлежностей обходятся недешево. Однако домовладельцы разбираются в этом вопросе. Самоделки сейчас еще более многочисленны, и люди предпочитают красить свою кухню самостоятельно. Члены семьи также занимаются инсталляцией, а не заставляют кого-то приходить и делать это за них. Это не только экономит им деньги, но и позволяет им связываться друг с другом.

Пандемия породила различные тенденции в кухне, но некоторые вещи, такие как хранение и пространство, остались прежними. По-прежнему существует постоянная потребность хранить пищу в прохладном, сухом и безопасном месте, вдали от таких вредителей, как муравьи, мыши и тараканы.

Также учитывается легкость передвижения, так как центральные острова предпочтительнее быть более полезными. Например, раковины отделены от плиты, в идеале напротив, поэтому единственный выбор - интегрировать раковину и систему рециркуляции на острове или у кухонных стен. Шкафы расположены высоко, поэтому они не занимают места на полу, также появляются невидимые хранилища. Еда на вынос с зеленых островов также быстро становится популярной, и все чаще появляются растения.

Кухни всегда были одним из самых активных пространств в доме, и приятно видеть тенденции, которые остались или вернулись. В ближайшие годы появятся новые тренды, и результат стоит подождать.