څنګه خپل پخلنځی د مسلکي شیف په څیر تنظیم کړئ؟
تاسو به د مسلکي کور پخلنځي درلودو څخه څه ترلاسه کړئ؟ تاسو شاید فکر وکړئ چې تاسو به ډیر څه ترلاسه نکړئ ، مګر تاسو به حتما موافق یاست چې دا کولی شي د خورا زړه راښکونکي خواړو چمتو کولو خورا مؤثره لار چمتو کړي چې تاسو یې راټولولی شئ. ولې تاسو باید د مسلکي پخلنځي درلودو ته پام وکړئ ، کوم چې مسلکي شیف معمولا په کور کې کاروي؟
موږ ټول پوهیږو چې هر حرکت چې شیف کوي باید دقیق او ګړندی وي - د غلطۍ او د وخت ضایع کولو لپاره هیڅ ځای نشته. هر وار ، پرې کول ، وهل ، او هر یو شی چې دوی په پخلنځي کې کوي باید د هغه وخت په اوږدو کې وي چې دوی ځان ته اجازه ورکړي چې دا پای ته ورسوي. ایا تاسو کله هم فکر کړی چې شیفان څنګه کولی شي په لږ وخت کې د لوښو وړاندې کولو اداره کړي په پرتله یې چې دا معمولا اخلي؟ ځواب: د پخلنځي اغیزمن تنظیم.

1. د خوند او فعالیت له مخې ترتیب کړئ
د هرڅه لپاره د زون ډیزاین کول ستاسو لپاره د هغه شیانو موندل او موندل اسانه کوي چې ورته اړتیا لرئ. تاسو کولی شئ د خپل یخچال مینځپانګې د ذائق پروفایل او ستاسو اجزاو ، ساسونو ، یا مصالحو فعالیت سره سم ګروپ کړئ. تاسو ممکن د میوو ، سبزیجاتو ، اچار شوي خواړو ، ایټالوي ساسونو ، آسیایی ساسونو ، او نورو لپاره ځانګړې برخه وټاکئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې د خواړو نږدې ورته ډولونه څنګ په څنګ مه پریږدئ ترڅو د غلط اجزا غوره کولو څخه مخنیوی وکړئ که تاسو په بیړني حالت کې یاست. د خپل ختیځ ډوډۍ لپاره د آسیا ساس اخیستو پرځای ، تاسو ممکن په ایټالوي ساس کې واچوئ - یو بشپړ ناورین.
په کاونټرټاپ کې ، تاسو ممکن یو څه تنظیم کړئ چې تاسو یې د خپل ذائق سټیشن په توګه پیژنئ پدې کې مصالحې ، خوندونه ، او مصالحې شامل دي چې تاسو معمولا کله چې خپل خواړه پخوي. تاسو کولی شئ یو وکاروئ د پښتورګي په شکل سست سوزان د هغه شیانو درلودو لپاره چې تاسو به یې خپلو خواړو ته د زړه راښکونکي خوندونو ورکولو لپاره وکاروئ. ډاډ ترلاسه کړئ هغه شیان په ښه ډول تنظیم کړئ چې تاسو به یې وکاروئ.
2. 4 پایپ جوړ کړئد چمتو کولو ، پخولو ، خدمت کولو ، او پلورنځي کار ستاسو لپاره کار کوي
کله چې د هغه شیانو تنظیم کولو خبره راځي چې تاسو به یې د پخلي چمتو کولو ، پخلي ، خدمت کولو او ذخیره کولو لپاره وکاروئ ، تاسو کولی شئ دا د هغه هدف پراساس تنظیم کړئ چې دوی یې وړاندې کوي. تاسو کولی شئ په دراز کې د "PREP" لیبل واچوئ چې هغه توکي پکې شامل وي چې تاسو به یې د خپل ډوډۍ چمتو کولو لپاره وکاروئ. پدې دراز کې ممکن د اندازه کولو پیالې او چمچونه ، د هاوان او پیسټل ، مخلوط کڅوړې ، ګریټرونه او نور شیان شامل وي چې تاسو یې د اجزاو چمتو کولو لپاره کاروئ.
تاسو کولی شئ په دراز کې د "کوک" لیبل واچوئ چې هغه توکي پکې شامل وي چې تاسو به یې د خپل ډوډۍ پخولو لپاره وکاروئ. پدې دراز کې ممکن لوښي ، ډنډونه ، د پخلي ځینې وسایل ، او نور شیان شامل وي چې تاسو د خپلو لوښو پخولو لپاره کاروئ.
ډیری خلک خپلې المارۍ د شیشې ، پیالو ، پلیټونو او نورو شیانو ذخیره کولو لپاره کاروي چې د خواړو وړاندې کولو لپاره کارول کیږي. تاسو ممکن د A نصب کول وغواړئ د ډش ریک ستاسو په المارۍ کې ترڅو پلیټونه پاک او منظم وګوري. که تاسو غوره کوئ چې دا واچوئپه یو دراز کې توکي وخورئ ، تاسو په دراز کې د "خدمت" لیبل واچوئ چې د خواړو وړاندې کولو لپاره توکي لري.
تاسو کولی شئ په دراز کې د "پلورنځي" لیبل واچوئ چې هغه توکي ولري چې تاسو به یې د پاتې شونو او نورو خوراکي توکو ذخیره کولو لپاره وکاروئ چې تاسو یې ساتلو ته اړتیا لرئ. دا دراز کې ممکن د بیا موندنې وړ کانټینرونه او نور شیان وي چې تاسو یې د خواړو ذخیره کولو لپاره کارولی شئ.
که تاسو نه غواړئ ډیری شیان خلاص کړئ ترڅو هغه شیان راټول کړئ چې تاسو معمولا د خپلو خواړو چمتو کولو او پخولو پرمهال کاروئ ، حویng a د کابینې ایستلو ټوکرۍ پدې کې هغه شیان شامل دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ د خواړو چمتو کولو څخه تر ذخیره کولو پورې ستاسو د مسلکي کور پخلنځي لپاره لازمي اضافه کیدی شي.
3. په عام لید کې عام کارول شوي توکي پریږدئ
تاسو څو ځله د قصاب بلاک څخه د سم چاقو غوره کولو اټکل کولو لوبه لوبولې هرکله چې تاسو خپل توکي د پرې کولو لپاره چمتو کوئ؟ د دې په مکرر ډول ترسره کول مایوسه کیدی شي ، او دا وخت نیسي. د دې اټکل کولو څخه مخنیوي لپاره چې تاسو کوم چاقو د ایستلو په حال کې یاست ، ولې خپل چاقو په دراز کې په سمه توګه تنظیم نه کړئ؟
تاسو کولی شئ په دیوال کې مقناطیسي پټه نصب یا نصب کړئ او خپل چاقو ته اجازه ورکړئ مقناطیس ته ودرېږي. تاسو به وکولی شئ خپل چاقو په روښانه ډول وګورئ او په اسانۍ سره یې ترلاسه کړئ. پداسې حال کې چې تاسو پدې کې یاست ، تاسو ممکن د لید له لارې کانټینرونو ته هم تګ وغواړئ چې تاسو ته اجازه درکوي د جار یا کیپر خلاصولو پرته د هر کانټینر مینځپانګې وګورئ. دا ستاسو سره د شیانو اسانه کولو کې هم مرسته کوي. دا تاسو ته هم خبر درکوي چې په ځانګړي کانټینر کې څومره پاتې دي نو تاسو کولی شئ دا په خپل راتلونکي خوراکي پیرود کې ډک کړئ.
ډیری رستورانتونه (که ټول نه وي) شفاف کانتینرونه کاروي ، کوم چې شیفانو ته اجازه ورکوي د پاتې اجزاو مقدار وګوري. دا د رستورانتونو لپاره خورا مهم دي چې تل هغه اجزا ولري چې دوی یې په ذخیره کې ورته اړتیا لري. دا کولی شي د پیرودونکي احتمالي نا امیدۍ څخه مخنیوی وکړي څوک چې غواړي هغه ډش امر کړي چې شیف د اړین اجزا نشتوالي له امله د خدمت نه کولو پریکړه کړې.
دا هم مهم دي چې اړین توکي نږدې او په روښانه لید کې وساتئ نو تاسو به سمدستي پوه شئ که تاسو اړتیا لرئ دا دمخه ډک کړئ.
4. د خپلو لیبلونو لپاره د پینټر ټیپ وکاروئ او شیان تنظیم کړئ
د لیبل رامینځته کولو لپاره ، د نقاشۍ ټیپ کارول د ماسکینګ ټیپ کارولو څخه غوره دي. که څه هم دواړه ډولونه ورته دي ، د نقاشۍ ټیپ د اوبو مخنیوی سطحه لري چې ضایع نشي یا خرابیږي که چیرې دا د مایع سره په تماس کې شي. تاسو ممکن د کانټینر یا جار یو اړخ د چاکبورډ پینټ سره پوښل هم غوره کړئ ، او بیا د کانکریټ قلم په سمه توګه لیبل کولو لپاره د چاکبورډ قلم وکاروئ.
دا مشوره ورکول کیږي چې خپل جار او کانټینرونه په ځانګړي توګه ورته ورته ولیکئ ، ترڅو د غلط بوتل یا کانټینر غوره کولو څخه مخنیوی وکړئ. تاسو اړتیا لرئ په کانټینر کې د توکي پای ته رسیدو نیټه هم اضافه کړئ ترڅو د ناوړه پیښو مخه ونیسئ.
دا هم مهم دي چې د هر توکي لپاره مناسب ځای وټاکئ او هرڅه په ځای کې وساتئ. هڅه مه کوئ د مختلف توکو ځایونه ډیری ځله تبادله کړئ. څومره چې ممکنه وي ، توکي د دوی ځانګړي ځایونو کې د تل لپاره وساتئ.
5. په منظم ډول المارۍ معاینه او پاک کړئ
کله چې تاسو پخلنځی ولرئ چې ډیری شیفونه لري ، تاسو اړتیا لرئ ډاډ ترلاسه کړئ چې دا هر وخت پاک او پاک وساتئ. تاسو باید دا په منظم ډول معاینه کړئ او دې ته وګورئ چې هرڅه په مناسب کاري ترتیب کې دي. تاسو باید اجازه ورکړئ خپل المارۍ په کال کې لږترلږه یوځل د بشپړ ترمیم له لارې لاړشئ. دا اړینه ده چې د آفتونو او چ .اسکو د مخنیوي لپاره خپلې کابینې پاکې او پاکې کړئ. دا کولی شي ستاسو د ټولې کورنۍ روغتیا هم تضمین کړي.
حتی که تاسو د مسلک له مخې شیف نه یاست ، د کور مسلکي پخلنځی به ستاسو لپاره حیرانتیا وکړي.

