Ahoana ny fomba handaminana ny lakozia ho toy ny chef matihanina?

Inona no ho azonao avy amin'ny fanananao lakozia an-trano matihanina? Mety hieritreritra ianao fa tsy hahazo be dia be, saingy hanaiky ianao fa afaka manome ny fomba mahomby indrindra hanomanana ny lovia matsiro indrindra azonao. Nahoana ianao no tokony hieritreritra ny hanana lakozia matihanina, izay ampiasain'ny chef matihanina matetika ao an-trano?

Fantatsika rehetra fa ny hetsika tsirairay ataon'ny chef dia tokony ho marina sy haingana - tsy misy toerana ho an'ny hadisoana sy fandaniam-potoana. Ny fihodinana tsirairay, ny fanapahana, ny karavasy ary ny zavatra tokana izay ataony ao an-dakozia dia tokony ho ao anatin'ny fotoana avelany hamita azy io. Efa mba nanontany tena ve ianao hoe ahoana no hahitan'ny mpahandro sakafo lovia amin'ny fotoana kely kokoa noho ny mahazatra? Ny valiny: fanamboarana lakozia mahomby.

Ahoana no fomba handaminanao lakozia toy ny chef matihanina? Ireto misy torohevitra tsara indrindra afaka manampy anao hahazo lakozia matihanina.

1. Alaharo arakaraka ny tsiro sy ny asany

Ny famolavolana faritra ho an'ny zava-drehetra dia manamora ny fitadiavanao toerana sy fitadiavana zavatra ilainao. Azonao atao ny manangona ny atin'ny vata fampangatsiahana anao arakaraka ny mombamomba ny tsiro sy ny fiasan'ireo akora, saosy na fofona azonao. Azonao atao ny manokana fizarana manokana momba ny voankazo, legioma, sakafo namboarina, saosy italianina, saosy aziatika, sns. Hamarino tsara fa tsy apetraka eo akaikinao ireo karazan-tsakafo saika mitovy amin'izany mba hisorohana ny fikajiana singa diso raha sanatria ianao maika. Raha tokony haka ny saosy aziatika ho an'ny lovia atsinanana ianao dia mety handraraka ny saosy italianina - loza iray tanteraka.

Eo amin'ny latabatra dia azonao atao ny manangana zavatra izay mety ho raisinao ho toy ny foiben'ny tsiro misy ireo zava-manitra, tsiro ary zava-manitra ampiasanao rehefa mahandro ny loviao ianao. Azonao atao ny mampiasa a kamo kamo, miendrika voa hahitana ireo zavatra izay hampiasainao hanomezana ny sakafonao ny tsiro manintona. Hamarino tsara fa handamina tsara ireo zavatra hampiasainao.

2. Manaova 4 Pilasa fanomanana, fandrahoana, hanompoana ary fivarotana ho anao

Rehefa miresaka ny zavatra hampiasainao amin'ny fikarakarana, fandrahoan-tsakafo, fikarakarana ary fitehirizana ny loviao dia azonao atao ny manamboatra azy ireo arakaraka ny tanjona tompoin'izy ireo. Azonao atao ny mametraka ny marika "PREP" amin'ny vatasarihana izay misy ireo entana izay hampiasanao amin'ny fanomanana ny loviao. Ity vatasarihana ity dia mety misy kaopy sy sotro fandrefesana, rihitra sy peste, fampifangaroana vilia baolina, grater ary zavatra hafa izay ampiasainao hanomanana ireo akora.

Azonao atao ny mametraka ny marika "MASOKA" amin'ny vatasarihana izay misy ireo entana izay hampiasanao amin'ny fandrahoana ny loviao. Ity vatasarihana ity dia mety misy vilany, lapoaly, kojakoja fandrahoana sasany, ary zavatra hafa izay ampiasainao handrahoana ny loviao.

Ny ankamaroan'ny olona dia mampiasa ny lalimoara hitehirizany ny solomaso, lovia, lovia sy zavatra hafa izay ampiasaina hanaterana sakafo. Azonao atao ny mametraka a lovia lovia ao anaty lalimoanao mba hampisehoana fa milamina sy milamina ireo takelaka. Raha tianao ny mametraka nyraha asio entana ao anaty vatasarihana dia apetahoo amin'ny "drawer" ilay mari-pamantarana hoe "SERVE" ao anaty vatasarihana izay misy ireo entana amidy ny sakafo.

Azonao atao ny mametraka ny marika "STORE" amin'ny vatasarihana izay misy ireo entana izay hampiasainao amin'ny fitahirizana ireo ambin-tsakafo sy ireo sakafo hafa ilainao hotahirizina. Ity vatasarihana ity dia mety misy kaontenera azo havaozina isan-karazany sy zavatra hafa azonao ampiasaina hitahirizana ireo sakafo.

Raha tsy te-hanokatra kabinetra be loatra ianao hanangonana ireo zavatra izay matetika ampiasainao rehefa manamboatra sy mahandro ny loviao, having a harona famoahana kabinetra izay misy ireo zavatra ilainao amin'ny fanomanana ny sakafo ka hatramin'ny fitehirizana dia mety ho fanampiny tsy ilaina amin'ny lakozia ao an-tranonao.

3. Avelao eo am-pahitana ireo zavatra efa be mpampiasa

Impiry ianao no nilalao ny lalao maminavina amin'ny fisafidianana antsy mety avy amin'ny sakana mpivaro-kena isaky ny manomana ny akorao amin'ny fanapahana ianao? Ny fanaovana azy matetika dia mety hahasosotra, ary mandany fotoana. Mba tsy haminavina hoe antsy inona no ho sintominao, maninona raha alamino tsara anaty antsasaranao ny antsy?

Azonao atao koa ny mametraka na mametraka andalana andriamby amin'ny rindrina ary avelao hifikitra amin'ny andriamby ny antsy anao. Ho afaka ho hitanao tsara ny antsy anao ary ho azonao mora foana. Na dia eo aza ianao dia mety te-hifamadika amin'ireo kaontenera mijery-through izay ahafahanao mijery ny atin'ny kaontenera tsirairay avy nefa tsy manokatra ny siny na ny mpitahiry. Izy io koa dia manampy amin'ny fanamorana ny zavatra ho anao. Mampahafantatra anao ihany koa izy hoe ohatrinona ny sisa amin'ny kaontenera iray manokana hahafahanao mameno azy io amin'ny fivarotana enta-madinika manaraka.

Ny ankamaroan'ny trano fisakafoanana (raha tsy izy rehetra) dia mampiasa kaontenera mangarahara izay ahafahan'ny chef mahita ny habetsaky ny akora sisa tavela. Zava-dehibe ho an'ny trano fisakafoanana ny fananana ireo akora ilaina ilainy ao anaty fitehirizan'izy ireo. Izany dia afaka misoroka ny fahadisoam-panantenan'ny mpanjifa te-hanafidy ny lovia izay nanapa-kevitra ny tsy hanompo ny chef noho ny tsy fahampian'ny otrikaina ilaina.

Zava-dehibe ihany koa ny fitazonana ireo zava-dehibe ilaina eo akaiky sy amin'ny fahitana tsotra mba hahafantaranao eo noho eo raha mila mameno azy ireo sahady ianao.

4. Ampiasao ny Tape Painter ho an'ny marikao ary tazomy ireo zavatra voarindra

Mba hamoronana marika, ny fampiasana kasety mpanao hosodoko dia tsara kokoa noho ny fampiasana kasety fanaovana masking. Na dia mitovy aza ny karazany roa, ny kasipeon'ilay mpanao hosodoko dia manana faritra famonoana rano izay tsy hiketrona na ho simba raha sendra misy rano. Azonao atao ihany koa ny misafidy ny handrakotra ny sisin'ny kaontenera na ny siny misy loko vita amin'ny solaitrabe, ary avy eo dia mampiasa penina solaitrabe mba hametahana anarana tsara ny fitoeranao.

Soso-kevitra ny hametahana anarana ny fitoeran-tsininao sy ny kaontenerinao, indrindra ireo izay tsy itovizany, mba tsy hividianana tavoahangy na kaontenera diso. Ianao koa dia mila mampiditra ny daty lany andro amin'ny entana ao anaty kaontenera mba hisorohana ny tranga ratsy.

Zava-dehibe ihany koa ny manondro toerana sahaza ny entana tsirairay ary hitazomana ny zava-drehetra. Aza manandrana manakalo matetika ny toerana misy ireo entana samihafa. Arakaraka izay azo atao dia tazomy mandritra ny fotoana tsy voafetra ireo zavatra ireo.

5. Diniho sy diovy tsy tapaka ny arimoara

Rehefa manana lakozia ananan'ny ankamaroan'ny mpahandro ianao dia mila ataovy izay hihazonana azy io ho madio sy hadio amin'ny fotoana rehetra. Tsy maintsy jerenao tsy tapaka izy io ary jereo fa milamina tsara ny zava-drehetra. Tokony avelanao hamaky fanovana feno farafahakeliny indray mandeha isan-taona farafahakeliny. Ilaina ny manadio sy manadio ny lalimoanao mba hisorohana ny bibikely sy ny bobongolo. Izy io koa dia afaka miantoka ny fahasalaman'ny ankohonanao manontolo.

Na dia tsy mpahandro amin'ny asa aza ianao, dia mahandro fahagagana ho anao ny lakozia an-trano matihanina.