7 modi intelligenti per rendere la tua cucina più ecologica
Per molte persone la cucina è il cuore della propria casa. Questo perché è il luogo in cui i membri della famiglia si riuniscono e si godono un buon pasto.
Tuttavia, passare il tempo in cucina significa produrre più rifiuti. Secondo i rapporti, europei e nordamericani producono circa 95 kg pro capite di rifiuti alimentari in un anno. Con le questioni ambientali in giro, è saggio realizzare cucine sostenibili.
Ecco alcuni suggerimenti per realizzare una cucina più sostenibile e aiutare a portare l'etica ecologica a casa tua.
Acquista accessori da cucina di alta qualità:
Per iniziare, prova ad acquistare accessori da cucina di alta qualità e durevoli. Per massimizzare la sostenibilità e avere il minimo impatto sull'ambiente, è bene utilizzare cassetti da cucina con cerniere a scomparsa. Inoltre, assicurati che le maniglie delle porte rimangano invisibili.
Cerca mobili realizzati con legno di recupero. Armadi e altri mobili da cucina realizzati in legno di recupero conservano un aspetto invecchiato che aggiunge una nuova dimensione al tuo stile. Inoltre, sono anche economici.
Pensa oltre la plastica:
Sebbene i prodotti in plastica semplifichino la vita, non fanno bene all'ambiente. Usano molta energia per produrre e impiegano centinaia di anni per biodegradarsi. Tuttavia, puoi ridurre l'utilizzo di articoli in plastica.
Uno dei modi migliori è utilizzare prodotti da cucina sostenibili come i sacchetti riutilizzabili. Puoi prenderli mentre vai al negozio. Inoltre, puoi scambiare i contenitori di plastica con contenitori di ceramica, metallo o vetro riutilizzabili e lavabili.
Organizza la tua cucina:
Un altro modo migliore per mantenere la tua cucina verde è utilizzare gli organizzatori della cucina. In questo modo, puoi mantenere la tua cucina ordinata e organizzata. Gli organizzatori forniscono uno spazio di archiviazione intelligente per mantenere organizzate le dispense e gli alimenti. Alcuni organizzatori sono progettati per contenere gli utensili nel modo giusto.
Pertanto, puoi evitare la possibilità che gli alimenti o gli utensili vengano danneggiati o sprecati. Scolapiatti e cestini estraibili sono alcuni degli organizzatori della cucina che dovresti avere. Inoltre, sono facili da pulire e durano per diversi anni.
Utilizza prodotti per la pulizia naturali:
Non c'è dubbio che la maggior parte dei prodotti per la pulizia che usi in cucina contenga sostanze chimiche tossiche. Sebbene abbiano un impatto negativo sulla salute, non fanno nemmeno bene all'ambiente. Inoltre, distruggono il microbioma della cucina e la salute del pianeta.
L'uso di prodotti che contengono cloro e ammoniaca ha un impatto negativo sull'ecosistema e può renderti malsano a lungo termine. In alternativa, puoi utilizzare prodotti per la pulizia naturali come bicarbonato di sodio, aceto e limone e sale. Non hanno effetti negativi sulla tua salute e disinfettano la tua cucina.
Riduci i rifiuti:
Un altro grande passo per realizzare una cucina più sostenibile è moderare la spazzatura. I rifiuti alimentari sono biodegradabili e possono essere trasformati in letame. Cucinare a casa riduce le possibilità di utilizzare scatole di plastica di bassa qualità e aiuta a ridurre i rifiuti non biodegradabili.
L'acquisto eccessivo di frutta e verdura che potrebbero deteriorarsi rapidamente se non vengono consumate presto, porta allo spreco di cibo. Ma se pensi che ci sarà cibo in eccesso, conservali in frigorifero.
Fai scelte ecologiche:
Ottenere una cucina più sostenibile dipende dalle tue preferenze. Tuttavia, ciò non significa che prendi una strada diversa e segui una vita scomoda. Diventare ecologici significa cambiare le vecchie abitudini e trovare un'alternativa più sostenibile.
Ecco alcune scelte più ecologiche che puoi fare.
- Conservare il cibo in contenitori ermetici per evitare sprechi di cibo
- Passare agli elettrodomestici ecologici
- Utilizzo di prodotti realizzati con materiali rinnovabili
- Cerca prodotti riciclati di seconda mano quando stai pianificando una ristrutturazione
- Prendi l'abitudine di usare un'alternativa in bambù o metallo invece di usare cannucce
- Tieni una manciata di borse della spesa riutilizzabili nella tua auto
Smetti di usare spesso i fornelli a gas:
Con una notevole quantità di prove che dimostrano che i fornelli a gas sono dannosi sia per la salute che per l'ambiente, dovrai passare all'opzione del modello a induzione o elettrico. Per le persone che non possono sostituire un fornello a gas o cambiare una linea del gas, possono sostituire uno dei fornelli a gas con un fornello a induzione a fuoco singolo. Inoltre, le pentole a pressione sono modi straordinari di cucinare e richiedono meno gas.