6 caractéristiques d'une cuisine fonctionnelle
Une cuisine fonctionnelle est une cuisine qui fonctionne bien. Cela signifie qu'il répond aux besoins de tout le monde dans votre maison tout en donnant la priorité à ceux qui l'utilisent le plus souvent. Cela peut aussi être un endroit où toute la famille aime sortir et passer du temps ensemble, même s'ils n'utilisent pas la cuisine pour cuisiner ou manger.
L'une des expressions les plus à la mode en design d'intérieur aujourd'hui est « cuisine intelligente ». Le terme fait référence à une cuisine moderne, fonctionnelle et facile à utiliser, une cuisine au design ergonomique, équipée d'appareils intelligents et de matériaux faciles à nettoyer. Bien que cela puisse sembler n'être qu'un autre gadget marketing ou caractéristique du produit (il y en a tellement !), une cuisine vraiment intelligente possède certaines caractéristiques qui utilisent pleinement l'espace, mettent l'accent sur la commodité et aident à économiser de l'argent sur vos factures de services publics. Si vous envisagez d'installer une nouvelle cuisine dans le cadre d'une prochaine rénovation domiciliaire, voici notre guide pour identifier les caractéristiques qui rendront vraiment votre cuisine intelligente.
Dans votre Smart Kitchen contemporaine, il devrait y avoir une sorte de coin repas assis. Cet espace doit être visuellement et physiquement séparé du reste de la cuisine afin que vous puissiez l'utiliser pour lire des recettes ou simplement vous détendre en cuisinant. L'idée est de faire de la préparation des repas une activité plus sereine, plutôt qu'une corvée tous azimuts ! Il vaut également la peine d'envisager d'opter pour une unité table/chaises pliables s'il n'y a pas assez d'espace au sol dans ce coin salon. Voici les 6 caractéristiques d'une cuisine fonctionnelle :
1.) Un garde-manger coupe-feu sans rendez-vous
La section des aliments secs de tout réfrigérateur perdra de son efficacité à mesure que la température augmente et diminue à chaque ouverture et fermeture de porte. Une maison entièrement électrique utilise moins de la moitié de sa quantité maximale d'énergie tout en maintenant une température intérieure moyenne au milieu des années 60 F (18 C). En revanche, le maintien d'une température intérieure de 70 F (21 C) dans une maison au gaz ou au mazout consomme plus de deux fois plus d'énergie. Garder les aliments au frais pendant de plus longues périodes nécessite moins d'énergie que des temps de stockage plus courts, de sorte que tout aliment pouvant être stocké dans un garde-manger de plain-pied gardera votre maison plus fraîche et utilisera moins d'énergie.
2.) Un système de compostage
Le seul véritable recyclage que vous puissiez faire est de recycler les bouteilles en verre et les canettes en aluminium. Cela n'économise toujours pas les ressources puisque les bouteilles nécessitent de l'énergie pour les refaire, tandis que l'aluminium doit être extrait du sol avant de pouvoir être recyclé. La meilleure façon d'éviter d'ajouter au flux de déchets est d'en retirer complètement les éléments. Le compostage prend la matière organique en décomposition et la transforme en matière utilisable sans ajouter à la pression exercée sur des ressources limitées comme l'eau. Un système de compostage permettra également d'économiser du temps et de l'argent en supprimant la nécessité d'avoir un service de collecte des ordures ménagères.
3.) Un solarium
La plupart des gens ne sortent pas très souvent, mais ils veulent quand même avoir accès à la lumière naturelle. Un porche ou une pièce vitrée avec beaucoup de fenêtres peut être idéal à cet effet. Ce sont des chambres confortables avec une bonne vue sur tout paysage extérieur depuis l'intérieur de la maison, même si des arbres ou d'autres obstacles bloquent votre vue directement depuis la fenêtre de votre cuisine. C'est une caractéristique importante dans toute maison qui a un accès facile à la lumière du soleil pendant la majeure partie de la journée. Être en mesure d'obtenir beaucoup de lumière naturelle du soleil aide à réduire la dépression, même si vous n'utilisez jamais directement le soleil pour alimenter vos appareils.
4.) Éclairage écoénergétique
L'éclairage est nécessaire pour voir les choses dans l'obscurité. C'est également une source importante de consommation d'électricité et son fonctionnement coûte des milliers de dollars par an. En vous assurant que chaque interrupteur d'éclairage a des ampoules LED, vous réduisez votre facture d'électricité tout en évitant les ampoules à incandescence qui ajoutent de toute façon plus de chaleur que de lumière. Cela peut être fait avec des ampoules intelligentes contrôlées par des applications pour smartphone, mais elles nécessitent généralement du matériel supplémentaire comme un concentrateur pour se connecter à votre réseau. La gestion informatisée du système vous permettra d'éteindre facilement les lumières lorsqu'elles ne sont pas utilisées, donc l'ajout de minuteries et de capteurs dans toute la maison garantira que ces appareils ne gaspillent pas d'énergie dans la mesure du possible. D'un autre côté, avoir des capteurs de faible puissance pour allumer automatiquement vos lumières lorsque vous entrez dans une pièce est pratique pour ne pas perdre de temps à chercher le bon interrupteur.
5.) Un évier de cuisine intelligent
De nombreuses fonctionnalités d'économie d'eau que vous trouverez dans les salles de bains peuvent également être appliquées aux cuisines. L'installation d'aérateurs sur tous vos robinets réduira la quantité d'eau nécessaire pour de nombreuses tâches comme laver la vaisselle, les vêtements et les mains. Certains éviers ont même des capteurs de mouvement intégrés, de sorte qu'ils n'utilisent l'eau que lorsqu'elle est utilisée, plutôt que de la gaspiller pendant que personne ne regarde. Vous devriez également viser à planifier la plupart de vos tâches à des moments où la lumière du soleil est la meilleure, par exemple en milieu d'après-midi ou en début de soirée. Vous pouvez même configurer un système utilisant des capteurs et des lumières pour vous donner la possibilité d'éteindre vos robinets chaque fois que vous ne les utilisez pas activement pour des tâches qui prendront plus de quelques minutes. C'est un moyen facile d'économiser de l'eau, de l'électricité et du gaz puisqu'il n'est pas nécessaire de faire fonctionner votre cuisinière ou votre four pendant que vous faites des tâches ménagères.
6.) Le compostage
Le compost empêche les déchets organiques d'être envoyés dans des décharges, où il libère du méthane nocif dans l'atmosphère lors de sa décomposition. Plus que simplement garder les déchets hors des bennes à ordures, le compostage transforme les restes de nourriture en un sol riche qui peut être utilisé pour faire pousser des cultures à la place. Tant que l'odeur ne vous dérange pas et que vous avez accès à des seaux de 5 gallons avec beaucoup de trous, vous pouvez commencer votre tas de compost n'importe où dans la cour car il ne nécessite pas beaucoup d'espace ni même un couvercle approprié. Si vous n'avez pas le temps de le faire vous-même, de nombreuses entreprises viendront ramasser les déchets et les transformer en matériau utilisable pour vous.
De nos jours, les cuisines sont de plus en plus aménagées comme des espaces décloisonnés élégants dans lesquels seuls des murs partiels séparent une pièce. Bien que ce concept permette une connexion visuelle maximale entre les zones de votre maison, cela signifie également qu'une plus grande attention doit être accordée au maintien de ces espaces parfaitement propres et sans encombrement ! Un bon moyen de réduire de moitié votre temps de nettoyage est d'installer un système table/armoire pliante dans votre cuisine. Cela ajoute un espace de stockage supplémentaire, vous permettant de garder des pots ou des ingrédients supplémentaires à portée de main, mais soigneusement hors de vue !