Kiel Organizi Vian Kuirejon Kiel Profesia Kuiristo?

Kion vi ricevos havante profesian hejman kuirejon? Vi eble pensos, ke vi ricevos nenion multe, sed vi certe konsentos, ke ĝi povas provizi la plej efikan manieron prepari la plej bongustajn pladojn, kiujn vi povas krei. Kial vi devas konsideri havi profesian kuirejon, kiun profesia kuiristo kutime uzas, hejme?

Ni ĉiuj scias, ke ĉiu movado farita de kuiristo devas esti preciza kaj rapida - neniu spaco por eraro kaj malŝparado de tempo. Ĉiu turno, tranĉo, vipo, kaj ĉiu afero, kiun ili faras en la kuirejo, devas esti en la tempo, kiam ili lasis sin fini ĝin. Ĉu vi iam scivolis, kiel kuiristoj sukcesas servi la pladojn en malpli longa tempo ol ĝi kutime bezonus? La respondo: efika kuireja aranĝo.

Kiel vi organizas kuirejon kiel profesia kuiristo? Jen kelkaj el la plej bonaj konsiloj, kiuj povas helpi vin akiri profesian kuirejon.

1. Ordigi Laŭ Gusto kaj Funkcio

Indiki zonon por ĉio faciligas al vi lokalizi kaj trovi aferojn, kiujn vi bezonas. Vi povas grupigi la enhavon de via fridujo laŭ la gusto-profilo kaj funkcio de viaj ingrediencoj, saŭcoj aŭ spicaĵoj. Vi povas asigni specifan sekcion por la fruktoj, legomoj, peklitaj manĝaĵoj, italaj saŭcoj, aziaj saŭcoj, kaj aliaj. Certigu, ke vi ne metu la preskaŭ similajn manĝaĵojn unu apud la alia por eviti elekti la malĝustan ingrediencon, se vi rapidus. Anstataŭ ekpreni la azian saŭcon por via orienta plado, vi eble verŝos la italan saŭcon - kompleta katastrofo.

Sur la vendotablo, vi eble starigos ion, kion vi povus konsideri kiel vian gustostacion, kiu enhavas la spicojn, aromigilojn kaj spicojn, kiujn vi kutime uzas kiam vi kuiras viajn pladojn. Vi povas uzi a renforma pigra Susan enhavi la aferojn, kiujn vi uzos por doni al viaj pladoj allogajn gustojn. Certigu bone aranĝi la aferojn, kiujn vi uzos.

2. Faru 4 PilLars de Preparaĵo, Kuirado, Servado kaj Butiko Laboras por Vi

Kiam temas pri aranĝado de la aferoj, kiujn vi uzos por prepari, kuiri, servi kaj konservi viajn pladojn, vi povas aranĝi ilin laŭ la celo, kiun ili servas. Vi povas meti la etikedon "PREP" sur la tirkeston, kiu enhavas la aĵojn, kiujn vi uzos por prepari vian pladon. Ĉi tiu tirkesto povas enhavi la mezurajn tasojn kaj kulerojn, morteron kaj pistilon, miksajn pelvojn, graterojn kaj aliajn aferojn, kiujn vi uzas por prepari la ingrediencojn.

Vi povas meti la etikedon "COOK" sur la tirkeston, kiu enhavas la aĵojn, kiujn vi uzos por kuiri vian pladon. Ĉi tiu tirkesto povas enhavi potojn, kaserolojn, kelkajn kuirilojn kaj aliajn aĵojn, kiujn vi uzas por kuiri viajn pladojn.

Plej multaj homoj uzas siajn ŝrankojn por stoki siajn glasojn, bovlojn, telerojn kaj aliajn aferojn, kiuj servas manĝaĵojn. Vi eble volas instali telerbreto en via ŝranko por ke la platoj aspektas bonordaj kaj bonordaj. Se vi preferas meti laSe erojn en tirkesto, vi metas la etikedon "SERVI" sur la tirkeston, kiu enhavas la aĵojn por servi la manĝon.

Vi povas meti la etikedon "BUTIKO" sur la tirkeston, kiu enhavas la aĵojn, kiujn vi uzos por konservi la restaĵojn kaj aliajn manĝaĵojn, kiujn vi devas konservi. Ĉi tiu tirkesto povas enhavi malsamajn refermeblajn ujojn kaj aliajn aĵojn, kiujn vi povas uzi por konservi la manĝon.

Se vi ne volas malfermi tro multajn ŝrankojn por kolekti la aĵojn, kiujn vi kutime uzas dum preparado kaj kuirado de viaj pladoj, havung a kabineta eltirebla korbo kiu enhavas la bezonatajn aferojn, de la preparado de la manĝaĵoj ĝis la konservado povas esti nemalhavebla aldono al via profesia hejma kuirejo.

3. Lasu la Komune Uzitajn Erojn en Ebena Vido

Kiom da fojoj vi ludis la divenan ludon elekti la ĝustan tranĉilon el la buĉista bloko ĉiufoje, kiam vi preparas viajn ingrediencojn por tranĉi? Fari ĝin multfoje povas frustri, kaj ĝi postulas tempon. Por eviti diveni kiun tranĉilon vi estas tironta, kial ne aranĝi viajn tranĉilojn ĝuste en tirkesto?

Vi ankaŭ povas instali aŭ munti magnetan strion sur la muro kaj lasi viajn tranĉilojn alkroĉiĝi al la magneto. Vi povos klare vidi viajn tranĉilojn kaj akiri ilin facile. Dum vi prilaboras ĝin, vi eble ankaŭ volas ŝanĝi al travideblaj ujoj, kiuj permesas vin vidi la enhavon de ĉiu ujo sen malfermi la kruĉon aŭ gardilon. Ĝi ankaŭ helpas faciligi aferojn por vi. Ĝi ankaŭ informas vin, kiom restas sur aparta ujo, por ke vi povu replenigi ĝin ĉe via sekva nutraĵa butikumado.

Plej multaj restoracioj (se ne ĉiuj) uzas travideblajn ujojn, kiuj permesas al la kuiristoj vidi la kvanton de la ceteraj ingrediencoj. Estas grave por restoracioj ĉiam havi la ingrediencojn, kiujn ili bezonas en sia konservado. Ĉi tio povas eviti la eblan seniluziiĝon de la kliento, kiu volas mendi la pladon, kiun la kuiristo decidis ne servi pro manko de necesa ingredienco.

Gravas ankaŭ teni la havendaĵojn proksime kaj videble, do vi tuj scios, ĉu vi bezonas replenigi ilin.

4. Uzu la Bendon de Farbisto Por Viaj Etikedoj kaj Organizu Aĵojn

Por krei etikedon, uzi pentristan bendon estas pli bone ol uzi maskantan bendon. Kvankam ambaŭ specoj similas, la bendo de la pentristo havas akvan forpuŝan surfacon, kiu ne sulkiĝos aŭ detruiĝos, se ĝi kontaktiĝos kun likvaĵo. Vi ankaŭ rajtas elekti kovri unu flankon de la ujo aŭ kruĉo per skribtabula farbo, kaj poste uzi kretan plumon por etikedi vian ujon konvene.

Estas konsilinde etikedi viajn kruĉojn kaj ujojn, precipe la samajn, por eviti pluki malĝustan botelon aŭ ujon. Vi ankaŭ devas aldoni la limdaton de la aĵo en la ujo por eviti malbonajn incidentojn.

Ankaŭ gravas indiki taŭgan lokon por ĉiu aĵo kaj teni ĉion en sia loko. Ne provu tro ofte interŝanĝi la lokojn de la diversaj aĵoj. Laŭeble konservu la erojn en iliaj specifaj lokoj konstante.

5. Regule inspektu kaj purigu la ŝrankojn

Kiam vi havas kuirejon, kiun plej multaj kuiristoj havas, vi devas certigi, ke vi tenu ĝin ordigita kaj pura ĉiam. Vi devas regule inspekti ĝin kaj zorgi pri tio, ke ĉio funkcias. Vi devas lasi vian ŝrankon trairi kompletan revizion almenaŭ unufoje jare. Necesas purigi kaj sanigi viajn ŝrankojn por malhelpi damaĝbestojn kaj ŝimon. Ĝi ankaŭ povas certigi la sanon de via tuta familio.

Eĉ se vi ne estas profesie kuiristo, profesia hejma kuirejo faros mirindaĵojn por vi.