Wie organisieren Sie Ihre Küche wie ein professioneller Koch?

Was haben Sie von einer professionellen Küche zu Hause? Sie denken vielleicht, dass Sie nicht viel bekommen, aber Sie werden sicherlich zustimmen, dass dies die effizienteste Art ist, die köstlichsten Gerichte zuzubereiten, die Sie aufbringen können. Warum sollten Sie in Betracht ziehen, eine professionelle Küche zu Hause zu haben, die ein professioneller Koch häufig verwendet?

Wir alle wissen, dass jede Bewegung, die ein Koch macht, präzise und schnell sein sollte – kein Raum für Fehler und Zeitverschwendung. Jede Drehung, jedes Schneiden, Schlagen und alles, was sie in der Küche tun, sollte innerhalb der Zeit sein, die sie sich selbst erlaubt haben, sie zu beenden. Haben Sie sich jemals gefragt, wie Köche es schaffen, die Gerichte in kürzerer Zeit zu servieren, als es normalerweise dauern würde? Die Antwort: effiziente Kücheneinrichtung.

Wie organisiert man eine Küche wie ein professioneller Koch? Hier sind einige der besten Tipps, die Ihnen beim Erwerb einer professionellen Küche helfen können.

1. Sortieren nach Geschmack und Funktion

Wenn Sie für alles eine Zone festlegen, können Sie die benötigten Dinge leichter finden und finden. Sie können den Inhalt Ihres Kühlschranks nach Geschmacksprofil und Funktion Ihrer Zutaten, Saucen oder Gewürze gruppieren. Sie können einen bestimmten Abschnitt für Obst, Gemüse, eingelegte Lebensmittel, italienische Saucen, asiatische Saucen und andere zuweisen. Stellen Sie sicher, dass Sie die fast ähnlichen Lebensmittel nicht nebeneinander stellen, um zu vermeiden, dass Sie die falsche Zutat auswählen, falls Sie es eilig haben. Anstatt die asiatische Soße für Ihr orientalisches Gericht zu greifen, gießen Sie vielleicht die italienische Soße hinein – eine komplette Katastrophe.

Auf der Arbeitsplatte können Sie etwas einrichten, das Sie als Ihre Geschmacksstation betrachten können, das die Gewürze, Aromen und Gewürze enthält, die Sie normalerweise beim Kochen Ihrer Gerichte verwenden. Sie können a . verwenden nierenförmige faule Susan um die Dinge zu enthalten, die Sie verwenden werden, um Ihren Gerichten ihren verführerischen Geschmack zu verleihen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Dinge, die Sie verwenden werden, gut arrangieren.

2. Machen Sie 4 PilViele Vorbereitungen, Koch-, Servier- und Lagerarbeiten für Sie

Wenn es um die Anordnung der Dinge geht, die Sie zum Zubereiten, Kochen, Servieren und Aufbewahren Ihrer Gerichte verwenden, können Sie sie nach ihrem Zweck anordnen. Sie können das Etikett „PREP“ an der Schublade anbringen, die die Gegenstände enthält, die Sie für die Zubereitung Ihres Gerichts verwenden. Diese Schublade kann die Messbecher und -löffel, Mörser und Stößel, Rührschüsseln, Reiben und andere Dinge enthalten, die Sie zum Zubereiten der Zutaten verwenden.

Sie können das Etikett „COOK“ an der Schublade anbringen, die die Zutaten enthält, die Sie zum Kochen Ihres Gerichts verwenden. Diese Schublade kann Töpfe, Pfannen, einige Kochutensilien und andere Dinge enthalten, die Sie zum Kochen Ihres Geschirrs verwenden.

Die meisten Leute benutzen ihre Schränke, um ihre Gläser, Schüsseln, Teller und andere Dinge aufzubewahren, die zum Servieren von Speisen verwendet werden. Vielleicht möchten Sie a . installieren Geschirrkorb in Ihrem Schrank, damit die Teller ordentlich und ordentlich aussehen. Wenn Sie es vorziehen, die putie Artikel in einer Schublade, bringen Sie das Etikett „SERVE“ auf die Schublade, die die Artikel zum Servieren der Speisen enthält.

Sie können das Etikett „STORE“ an der Schublade anbringen, die die Gegenstände enthält, die Sie zum Aufbewahren der Reste und anderer Lebensmittel, die Sie aufbewahren müssen, verwenden. Diese Schublade kann verschiedene wiederverschließbare Behälter und andere Dinge enthalten, die Sie zum Aufbewahren der Lebensmittel verwenden können.

Wenn Sie nicht zu viele Schränke öffnen möchten, um die Dinge zu sammeln, die Sie normalerweise beim Zubereiten und Kochen Ihrer Gerichte verwenden, haben Sieng a Schrankauszugkorb das alles enthält, was Sie von der Zubereitung der Speisen bis zur Aufbewahrung benötigen, kann eine unverzichtbare Ergänzung für Ihre professionelle Heimküche sein.

3. Lassen Sie die häufig verwendeten Gegenstände in Sichtweite

Wie oft haben Sie das Ratespiel gespielt, jedes Mal, wenn Sie Ihre Zutaten zum Schneiden zubereiten, das richtige Messer aus dem Metzgerblock auszuwählen? Es kann frustrierend sein, es wiederholt zu tun, und es ist zeitaufwändig. Um nicht zu erraten, welches Messer Sie gerade ziehen werden, legen Sie Ihre Messer nicht ordentlich in eine Schublade.

Sie können auch einen Magnetstreifen an der Wand anbringen oder montieren und Ihre Messer am Magneten haften lassen. Sie können Ihre Messer klar sehen und leicht bekommen. Wenn Sie schon dabei sind, möchten Sie vielleicht auch zu durchsichtigen Behältern wechseln, mit denen Sie den Inhalt jedes Behälters anzeigen können, ohne das Glas oder den Behälter zu öffnen. Es hilft Ihnen auch, die Dinge einfacher zu machen. Es informiert Sie auch darüber, wie viel auf einem bestimmten Behälter noch vorhanden ist, damit Sie ihn bei Ihrem nächsten Lebensmitteleinkauf auffüllen können.

Die meisten Restaurants (wenn nicht alle) verwenden transparente Behälter, die es den Köchen ermöglichen, die Menge der verbleibenden Zutaten zu sehen. Für Restaurants ist es entscheidend, immer die benötigten Zutaten vorrätig zu haben. Dies kann die mögliche Enttäuschung des Kunden vermeiden, der das Gericht bestellen möchte, das der Koch aufgrund eines Mangels an einer notwendigen Zutat nicht serviert hat.

Es ist auch wichtig, das Nötigste in der Nähe und in Sichtweite zu haben, damit Sie sofort wissen, ob Sie es bereits nachfüllen müssen.

4. Verwenden Sie Malerband für Ihre Etiketten und halten Sie die Dinge organisiert

Um ein Etikett zu erstellen, ist die Verwendung von Malerband besser als die Verwendung von Abdeckband. Obwohl beide Typen ähnlich sind, hat das Malerband eine wasserabweisende Oberfläche, die nicht knittert oder zerstört wird, falls es mit Flüssigkeit in Kontakt kommt. Sie können auch eine Seite des Behälters oder Glases mit Tafelfarbe bedecken und dann einen Tafelstift verwenden, um Ihren Behälter richtig zu beschriften.

Es ist ratsam, Ihre Gläser und Behälter, insbesondere die identischen, zu beschriften, um zu vermeiden, dass Sie die falsche Flasche oder den falschen Behälter auswählen. Sie müssen auch das Verfallsdatum des Artikels im Behälter hinzufügen, um unerwünschte Zwischenfälle zu vermeiden.

Es ist auch wichtig, für jeden Gegenstand einen geeigneten Platz zu bestimmen und alles an seinem Platz zu halten. Versuchen Sie nicht, die Orte der verschiedenen Gegenstände zu oft zu vertauschen. Bewahren Sie die Gegenstände so weit wie möglich dauerhaft an ihren bestimmten Stellen auf.

5. Überprüfen und reinigen Sie die Schränke regelmäßig

Wenn Sie eine Küche haben, die die meisten Köche haben, müssen Sie sicherstellen, dass sie die ganze Zeit aufgeräumt und sauber ist. Sie müssen es regelmäßig kontrollieren und sicherstellen, dass alles in Ordnung ist. Mindestens einmal im Jahr sollten Sie Ihren Schrank einer Generalüberholung unterziehen. Es ist notwendig, Ihre Schränke zu reinigen und zu desinfizieren, um Schädlinge und Schimmel zu verhindern. Es kann auch die Gesundheit Ihrer gesamten Familie gewährleisten.

Auch wenn Sie kein Koch von Beruf sind, wird eine professionelle Hausküche Wunder für Sie tun.